5.12为纪念国际护士节,弘扬中医历来流传的文化,传授健康与养生知识,5月8日,望都县中医医院在门诊大厅成功举办了“第一届药膳比赛”。
比赛将从全院12个护理单元带来23部参赛作品,展示中医药文化的博大精深。 参加作品主要包括中药制作的代替茶的饮料和基于各种蔬菜的营养价值制作的饮食。
在展览会的评价环节上,灵巧的护士姐妹们积极展示了烹饪的才能。 23道菜肴五颜六色、造型各异,充分展现了饮食中药膳的文化和制作工艺,醇厚的味道和独特的药用价值受到了评委和现场观众的好评。 最终,康复科吴萌的五彩养生蔬菜获得一等奖; 妇产科牟霞的健脾补血汤、重症医学科的李影、李业的芋香四溢,三宝烧鸡腿、润肺银耳羹获得二等奖; 供应室的李娜坤的滋养羊血汤、血透室的刘丹的枣泥山药饼、妇产科的邢永静的养生五红汤获得了三等奖,其他参加者获得了优秀奖。
参加这次比赛的运动员对中医中药食材进行生动形象的讲解,吸取医学喂饭,以药为食,以食为药,以药为威,提高医务人员对患者饮食的指导能力,丰富广大群众的用药 (马文佳卢一伟() ) () ) ) ) ) ) )。
标题:“药食同源 天使有爱”
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